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l
Optimisez vos performances
V10
matières premières et produits finis
correspondant aux ventes.
en divisant pour chaque jour le montant
des sorties par le nombre de repas jour. Le
module vous
indique
également le
nombre de
repas moyen
ainsi que la
prime
alimentaire
moyenne sur la
période.
: calcul
sur une période
bornée, pour les
articles de votre
choix, un tableau
d’analyse détaillé
renseignant par
destination sur les
quantités achetées,
consommées,
perdues, le stock initial, le stock final, CA
achat, PU moyen, PMP initial, PMP final,
stock fin théorique, stock fin réel, ecart
réel / théorique ...
Les analyses peuvent être sauvegardées
pour consulter ultérieurement (évitant de
relancer les traitements pour une simple
vérification).
calculer les
ratios coûts
matières par
rapport aux ventes
(remontée et
traitement des
fichiers Z), aux
consommations,
pertes et inventaires.
Ce module permet une analyse
détaillée par famille, sous
famille catégorie, article ; il
renseigner sur les
consommations et ratio
consolidé jour par jour pour
une meilleur analyse.
Une représentation graphique des
différents indicateurs (consommation,
ratio ...) est également disponible pour une
vision globale de la situation.
Le module d’«
»
permet une analyse détaillée des taxes
sur une période donnée. Ces analyses
Ÿ
Ÿ
Ÿ
Analyse réelle
théorique
Analyse des
ventes :
Analyse des taxes
peuvent être obtenues par
fournisseur, par type de taxe ou
par facture. Ainsi, ces analyses
vous permettent un niveau de
contrôle et d’optimisation de vos
achats et consommations.